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葱油拌面，一道比较家常的美食，需要的食材不多，制作过程也非常简单。
小葱切段，锅中烧油，中小火炸至金黄，慢慢炸出葱香味； 小碗里按比例分别入生抽、老抽、白糖、盐，搅成一个料汁，而后倒进刚刚炸好的葱油里，慢慢熬煮一下，就可以盛出备用了。
煮面、过凉水，浇上煮好的葱油，加点儿葱花点缀，拌匀，就是一道完整的【葱油拌面】！
制作过程说的倒是挺简单，只要炸葱油的时候舍得放油，几乎可以说是没有任何难度，也不存在什么糊锅底啊、炸成黑糖糕啊……等等这种可能。
陈妈嘱咐做法的时候还专门加了几句自己做饭这么多年的“生活经验”，说：
“你记得炸葱的时候葱白和葱叶分开炸，先炸葱白，然后葱白炸之前用菜刀拍一下，跟拍蒜一样，这样更容易出味儿……”
“葱油里也可以加一点蒜和洋葱，都是一个路子，不会串味。”
“然后要是想吃煎蛋的话用葱油来炸，会比较香……”
“对，还可以加点儿猪油，我前两天刚熬的，在窗台上，我给你拿……”
说着，她又开始忙活起来。
【世上只有妈妈好啊……】
陈澄这边直播间里一些看节目的观众看着都感觉蛮温馨的了。
那会儿其实很多观众都觉得陈澄这边应该是主打他和他母亲的“温馨牌”了，所以就算流量多少有所上涨，也涨的不多。
可也就在这时候……
镜头前的陈澄，忽然不知道从哪儿抓来一把挂面，然后水灵灵的扔进一个碗里，拿来暖瓶，打开瓶塞，咕嘟咕嘟的倒上了白开水！
【？？？】
那会儿，很多看节目的观众都愣了啊……
哥，你嘎哈呢？！
搁这儿泡挂面呢？！
那玩楞儿能泡熟吗！
……
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